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Sablé de Wissant

7,0013,90

Le Sablé de Wissant est un fromage à pâte molle à croûte lavée au bon lait de vache. Les vaches de nos campagnes qui sont nourries dans les pâturages situées entre terre et mer.

 

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Le Sablé de Wissant est un fromage à pâte molle à croûte lavée au bon lait de vache. Les vaches de nos campagnes qui sont nourries dans les pâturages situées entre terre et mer.
Le Sablé de Wissant est frotté à la bière blanche de Wissant, de la brasserie de Christophe Noyon, situé à Tardinghen, un petit village du Boulonnais.
Il est situé entre le Cap Gris-Nez et le Cap Blanc Nez ,l’un des plus beaux lieux sauvages de notre côte d’Opale.
Ce fromage est fabriqué par les frères Bernard à la fromagerie artisanale Sainte Godeleine dans la campagne Boulonnaise où il est affiné 4 à 5 semaines !!
En fin d’affinage et avant l’emballage le sablé de Wissant est finement sablé d’une chapelure de pain ce qui rend sa croûte plus savoureuse, croquante et gourmande
A déguster en tartiflette c’est un délice !!! Retrouvez également d’autres idées recettes sur notre page recette !!!
Retrouvez également les autres fromages délicieux de la ferme sainte Godeleine : Fort d’Ambleteuse, Fleur d’Audresselles, Pavé de Calais, Fruité du Cap Gris Nez, Ecume de Wimereux, Camembert du Boulonnais ou encore la Mimolette de la Côte d’Opale.

Poids ND
Pièce

200g (demi), 400g (entier)

Panier