Découvrez notre délicieuse Tomme chèvre & brebis, une véritable merveille issue d’un savoir-faire ancestral. Cette tomme, née de l’alliance subtile entre le caractère affirmé du fromage de chèvre et la douceur veloutée du lait de brebis, incarne l’excellence du terroir basque.
Fabriquée selon une méthode traditionnelle, cette tomme à pâte pressée non cuite séduira vos papilles par sa texture friable qui se transforme en une fusion délicate sous votre palais, libérant ainsi toute sa palette aromatique.
Sa pâte souple révèle subtilement des notes de noix, ajoutant une touche de sophistication à chaque bouchée. Accompagnez-la d’un vin blanc sec pour exalter ses saveurs ou même d’une coupe de champagne pour une expérience gustative encore plus raffinée.
Récompensée de la médaille d’argent au prestigieux World Cheese Awards en 2016, cette tomme chèvre & brebis est un véritable joyau de la gastronomie, symbole de l’excellence et de la passion de notre coopérative.
Pour ceux qui préfèrent explorer d’autres nuances, nous vous invitons également à découvrir notre Tomme de chèvre, offrant la même texture exquise et le même savoir-faire artisanal, pour une expérience gustative tout aussi exceptionnelle.
Venez découvrir également notre sélection de fromages de chèvre et de brebis.
