Découvrez la délicieuse Tomme de brebis de la Côte d’Opale, un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru, dont les qualités gustatives incontestables séduisent les palais les plus fins.
Fondant, doux et légèrement acidulé, ce fromage nécessite un repos de 3 mois pour révéler tout son caractère et offrir un goût unique, véritable hommage aux pâturages de la Côte d’Opale.
Élaboré à partir du lait de brebis élevées entre terre et mer, ce fromage incarne l’authenticité et la richesse de son terroir. Chaque bouchée vous transporte dans un univers de saveurs subtilement équilibrées, où la douceur du lait cru se marie harmonieusement avec les notes caractéristiques de la région.
Récompensée par une Médaille d’argent au Mondial du fromage en 2021, cette Tomme de brebis de la Côte d’Opale est un véritable trésor culinaire à découvrir et à savourer. Pour une expérience gustative inoubliable, associez-la à une confiture de cerises, où les contrastes sucrés et salés se marient à la perfection pour un véritable festin des sens.
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