Verrine de betterave aux fromages de chèvre

Préparation :  10 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients

  • 4 betteraves cuites 
  • 1 fromage de chèvre frais 
  • 1 petit fromage blanc de chèvre 
  • 1 c à s d’huile d’olive 
  • 1 c à c de moutarde 
  • 1 c à s de vinaigre 
  • sel 
  • poivre

Préparation

Mixez tous les ingrédients en purée épaisse. Remplissez les verrines avec la préparation et gardez au frais au moins 1h sous film. 

Décorer de graines de sésame, persil, … C’est une recette extra simple à faire et très fraîche.

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