Bleu d’Auvergne

5,00 / 250 g

Ce fromage, au goût parfumé, aux arômes de champignon, de crème et de sous-bois, est à la fois affirmé et équilibré, fondant et onctueux.

 

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Ce fromage, au goût parfumé, aux arômes de champignon, de crème et de sous-bois, est à la fois affirmé et équilibré, fondant et onctueux. Il est fabriqué en plein cœur du Massif Central selon un savoir faire ancestral transmis de génération en génération. Ce fromage au lait de vache, à pâte persillée est parsemé de moisissures bleues-vertes. Son caractère et son authenticité viennent de la biodiversité exceptionnelle et d’une alimentation naturelle riche en fleur de montagne qui donne au lait toute sa richesse.

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