Carré d’Isa

7,00 / 250 g

Le Carré d’Isa est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il est fabriqué au bon lait de vache BIO et il porte le nom de son inventrice.

 

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Le Carré d’Isa est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il est fabriqué au bon lait de vache BIO et il porte le nom de son inventrice.
Ce fromage typique du nord se rapproche du Maroilles cependant il s’en distingue par sa douceur et son amertume moins marquée. Vous serez sûrement séduit par sa belle couleur rose orangé.
Tous les fromages sont fabriqués avec le lait des 45 vaches de l’exploitation. La fabrication est réalisée uniquement avec le lait de la traite du jour.
Le Carré d’Isa fermier est fabriqué à Brunembert, une petite commune du pays de Desvres, dans l’exploitation familiale avec des produits issus de l’agriculture biologique, certifiés AB
Laissez-vous séduire par ce fromage typique, vous en serez ravis.
Retrouvez également le Pavé du Wint fabriqué par la même ferme.

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