Découvrez le Maroilles, un fromage incontournable au caractère unique, célèbre depuis son apparition dans le film “Bienvenue chez les Ch’tis”.
Ce fromage se distingue par son odeur puissante, sa saveur intense et crémeuse, ainsi que ses notes aromatiques persistantes et onctueuses, pour une expérience gustative incomparable.
Selon la légende, le Maroilles aurait été inventé par un moine de l’Abbaye de Maroilles au VIIème siècle, ce qui en fait l’un des plus anciens fromages français, imprégnant ainsi chaque bouchée d’une histoire millénaire.
Lavé régulièrement à la bière tout au long de son affinage, il développe une magnifique croûte rouge orangé naturelle et une pâte savoureuse et onctueuse, pour le plus grand plaisir des gourmets.
Il se déguste aussi dans une bonne tarte au Maroilles, en sauce avec une excellente escalope de poulet ou dans des moules …
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